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犇知鱻®铁板艺术料理(滁州乐彩城店)

犇知鱻®铁板艺术料理(滁州乐彩城店)

----犇知鱻®铁板艺术料理,中国渊博的文化内涵赋予了品牌灵魂。“犇”者,奔也,象征品牌的不断创新前行;“鱻”者,鲜也,是品牌以新鲜食材加以艺术料理手法给予顾客奇妙味蕾享受的永恒宗旨。 --品牌第一家门店成立于2008年,2014年正式注册商标。 --铁板烧源于欧美,风行日本和我国的台湾、香港,其改变了传统的烹调模式,以铁板烧为舞台刀铲当道具,食客们围坐在台桌旁,尽情欣赏厨师在滚烫的铁板上
犇知鱻
犇知鱻
发起人
安徽省 餐饮 10379
融资信息仅对合格投资人公开
132%
本项目风险评级类型为: B 类 —— 老品牌新店众筹
1、由于投资人投资为新店众筹可能会出现3-6个月的养店期
2、实体店铺的股权投资项目, 有别于债券投资项目,实体店铺存在经营环境、产品结构、季节性波动、养店周期、经营周期、租赁期限、办证难等多种因素影响,无固定回报,不保本,不保息。 同时实体店铺可能面临无回报或产生的盈利被用于再生产,投资人可能面临投资没有任何回报的可能,建议分散投资,来降低投资风险。

项目介绍

品牌故事


    犇知鱻®铁板艺术料理, 中国渊博的文化内涵赋予了品牌灵魂。“犇”者, 奔也象征品牌的不断创新前行;“鱻”者, 鲜也, 是品牌以新鲜食材加以艺术料理手法给予顾客奇妙味蕾享受的永恒宗旨。

       2008 年创始人来到陌生的城市开始创业, 当时铁板烧在餐饮行业属于稀少品类, 所以起了犇知鱻这个名字, 让进店吃饭的顾客主动问店名怎么读, 让顾客留下深刻印象。


品牌定位与理念

品牌定位: 小资环境、 高端食材、 中档消费。
犇知鱻专注于布局城市综合体, 致力于成为铁板烧行业的新标杆。
犇知鱻企业精神: 以专业为专一。



餐厅介绍

铁板烧源于欧美,风行日本和我国的台湾、香港,其改变了传统的烹调模式,以铁板烧为舞台刀铲当道具,食客们围坐在台桌旁,尽情欣赏厨师在滚烫的铁板上,娴熟烧制各种海鲜、肉类、蔬菜等美味佳肴以及大厨的刀叉表演;现场料理,分菜式的服务,新鲜卫生看得见;再加上菜肴的香味与无论比的美味;是视觉、嗅觉、味觉的三重享受;让顾客感受到用餐的乐趣,用餐的高贵。

--主打进口食材的犇知鱻,是铁板烧餐厅中的贵族,牛排和海鲜是其特色,融合法式和日式菜肴制法,形成独树一帜的风格。

--严选专业的进口生鲜供应链,确保第一时间采购到地道的澳洲牛肉和北欧银鳕鱼,和其他丰富的生鲜美味。


公司发展情况
品牌第一家门店成立于 2008 年, 经营至今已满 8 个年头, 8 年来一直保持着良好的经营状况。 2013 年品牌开设第二家分店, 位于南京桥北印象汇负一楼( 深国投旗下综合体), 提升了品牌形象。 2014 年正式注册商标开始品牌化运作。


现有同类门店财务现状

1. 南京市浦口区印象汇店,面积103平方,营业时间201311

总投入

近一年年利润

未来一年利润预估

未来利润增长点

 46

38.08

38.08

产品迭代

 

2. 马鞍山店,面积80平方,营业时间 20088

总投入

近一年年利润

未来一年利润预估

未来利润增长点

35

7.05

7.05

产品迭代



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团队介绍

店铺地址

商业模式

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